Receita Pratica de Refogado de Feijão Verde com Cebola

 

 

 

 

 

Receita Pratica de Refogado de Feijão Verde com Cebola

O refogado de feijão verde com cebola é uma explosão de frescor e simplicidade na culinária. Os tenros grãos verdes, meticulosamente cortados, dançam na frigideira, absorvendo os sabores sedutores da cebola dourada. O azeite de oliva confere uma suavidade reconfortante, enquanto o alho picado adiciona um toque aromático. Tempere com sal e pimenta, ou, para um toque cítrico, o suco de limão. O resultado é um acompanhamento vibrante e nutritivo, elevando a modesta cebola e o humilde feijão verde a um nível de elegância simples, uma celebração de ingredientes frescos que ressoa com cada garfada.

INGREDIENTES

  • 500g de feijão verde, pontas cortadas e cortado em pedaços pequenos
  • 1 cebola média, cortada em fatias finas
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de meio limão (opcional, para um toque cítrico)

MODO DE PREPARO

  1. Prepare o Feijão Verde:
    • Lave e corte as pontas do feijão verde. Corte em pedaços pequenos, se necessário.
  2. Refogue a Cebola e o Alho:
    • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até que fique dourada.
  3. Adicione o Alho e o Feijão Verde:
    • Adicione o alho picado à cebola refogada e mexa por cerca de 30 segundos. Em seguida, adicione o feijão verde cortado.
  4. Cozinhe o Feijão Verde:
    • Cozinhe o feijão verde por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fique cozido, mas ainda crocante. O tempo pode variar, então ajuste de acordo com sua preferência.
  5. Tempere:
    • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, adicione um toque de suco de limão para realçar os sabores.
  6. Sirva:
    • Retire do fogo e transfira para uma travessa. Sirva quente como acompanhamento.

Este refogado de feijão verde com cebola é uma opção versátil e cheia de sabor. Pode ser servido ao lado de pratos de carne, aves, peixe ou como uma opção vegetariana. A simplicidade desta receita realça o sabor natural do feijão verde, proporcionando uma adição saudável e deliciosa à sua refeição.

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