Receita de Uma Panela Espaguete com Calabresa

 

 

 

 

 

Receita de Uma Panela Espaguete com Calabresa

O espaguete com calabresa, uma sinfonia de sabores reconfortantes, é um convite para uma experiência culinária simples e deliciosa. Em uma única panela, a linguiça calabresa defumada dança junto à cebola dourada e ao alho aromático. O tomate pelado, ou molho pronto, traz a intensidade do vermelho, enquanto o espaguete mergulha na mistura, absorvendo os sabores envolventes. Cozido à perfeição, o prato se transforma em uma obra de arte saborosa, onde cada garfada revela a fusão irresistível da massa al dente com o toque defumado e picante da calabresa. Uma refeição que encanta paladares, combinando simplicidade e prazer gastronômico.

INGREDIENTES

  • 200g de espaguete
  • 1 linguiça calabresa defumada, cortada em rodelas finas
  • 1 cebola pequena, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 lata de tomate pelado (ou molho de tomate pronto)
  • 2 xícaras de água
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo parmesão ralado (opcional, para servir)

MODO DE PREPARO

  1. Refogue os Ingredientes:
    • Em uma panela grande, primeiramente aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione as rodelas de calabresa e continue refogando até que fiquem douradas.
  2. Acrescente os Tomates:
    • Em seguida, adicione os tomates pelados ou o molho de tomate à panela, quebrando os tomates com uma colher de pau. Misture bem.
  3. Adicione o Espaguete e Água:
    • Quebre o espaguete ao meio e coloque na panela. Adicione a água, tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa para garantir que o espaguete esteja bem distribuído.
  4. Cozinhe:
    • Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até que o espaguete esteja cozido e a água tenha reduzido, formando um molho encorpado.
  5. Sirva:
    • Sirva o espaguete com calabresa quente, regado com um fio de azeite e polvilhado com queijo parmesão ralado, se desejar.

Essa receita prática é uma maneira saborosa de preparar um prato único de espaguete com calabresa, economizando tempo e louça.

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