Receita de Torta de Pistache

A Torta de Pistache é uma sobremesa sofisticada e irresistível, perfeita para os amantes de pistache. Com uma base crocante de biscoito e um recheio cremoso e aromático, esta torta é uma verdadeira indulgência para o paladar. Siga os passos abaixo para preparar esta delícia e surpreenda seus convidados com um sabor único e inesquecível.

Ingredientes:

• 200g de biscoito tipo maisena
• 100g de manteiga derretida
• 200g de pistaches sem casca
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• Água (para hidratar a gelatina)
• Pistaches picados para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparo da Base:
   • Triture os biscoitos maisena em um processador de alimentos até obter uma farofa fina.
   • Transfira a farofa de biscoito para uma tigela e misture com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.
   • Pressione a massa de biscoito no fundo de uma forma de torta removível e leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
2. Preparo do Recheio:
   • Em um liquidificador, bata os pistaches até obter uma farinha fina.
   • Em uma tigela grande, misture a farinha de pistache, o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
   • Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura, mexendo bem para incorporar.
3. Montagem e Resfriamento:
   • Despeje o recheio sobre a base de biscoito na forma preparada.
   • Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
   • Antes de servir, decore com pistaches picados.

Conclusão

Esta Torta de Pistache é uma sobremesa elegante e cheia de sabor, perfeita para ocasiões especiais ou para um doce momento de indulgência. Com sua base crocante de biscoito e um recheio cremoso e aromático, esta torta vai encantar todos os amantes de pistache. Prepare esta delícia e desfrute de momentos doces e inesquecíveis com seus amigos e familiares.

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Webstory: Torta de Pistache