Receita de Lasanha Bolonhesa só de Olhar a Boca enche de Água

A Lasanha à Bolonhesa Tradicional, símbolo do conforto gastronômico, é uma obra-prima de camadas generosas e sabores intensos. A base consiste em uma carne moída refogada, envolta em molho de tomate, alho e cebola, criando um recheio suculento. Entre camadas de massa cozida al dente, desenha-se um manto de bechamel, proporcionando uma cremosidade irresistível. O queijo mussarela e parmesão coroam o prato, gratinando no forno até atingirem a perfeição dourada. Cada garfada revela a fusão equilibrada de texturas e o toque italiano que transcende a refeição, transformando-a em uma experiência culinária atemporal.

RECEITA DE LASANHA

INGREDIENTES

• 500g de carne moída
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 800g de molho de tomate
• 200ml de leite
• 200g de queijo mussarela, ralado
• 200g de queijo parmesão, ralado
• Massa para lasanha
• Sal, pimenta e orégano a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, primeiramente refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
2. Acrescente o molho de tomate, leite, sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 15 minutos.
3. Em um refratário, alterne camadas de molho bolonhesa, massa para lasanha e queijos.
4. Repita as camadas e finalize com queijo. Asse no forno a 180°C por 30 minutos.

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