Experimente a autêntica explosão de sabores com esta incrível receita de Frango Teriyaki! Delicie-se com pedaços suculentos de frango marinados em uma mistura irresistível de molho de soja, sake, mirin e açúcar, que se transformam em uma deliciosa cobertura caramelizada. O toque especial de alho, gengibre e óleo de gergelim eleva os aromas, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Esta receita de Frango Teriyaki não apenas satisfaz os sentidos, mas também conquista corações com sua simplicidade e sabor exótico. Surpreenda-se com cada mordida e embarque em uma jornada culinária única com esta receita de dar água na boca!
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE FRANGO TERIYAKI
- 500g de peito de frango, cortado em pedaços
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1/4 xícara de sake
- 1/4 xícara de mirin
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de gengibre fresco, ralado
- Cebolinha verde picada, para decorar
- Gergelim torrado, para polvilhar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela, combine o molho de soja, sake, mirin e açúcar. Mexa bem até dissolver o açúcar. Adicione os pedaços de frango à marinada, garantindo que fiquem completamente cobertos. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
- Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto. Adicione o alho e o gengibre picados, refogando até que fiquem perfumados. Coloque os pedaços de frango marinados na frigideira e cozinhe até que fiquem dourados por todos os lados.
- Então, despeje a marinada sobre o frango dourado e deixe ferver. Reduza o fogo para médio e cozinhe até que o molho tenha reduzido e caramelizado, formando um revestimento brilhante sobre o frango. Certifique-se de virar os pedaços para garantir uma cobertura uniforme.
- Uma vez que o frango esteja cozido e caramelizado, retire da frigideira e coloque em um prato. Regue com o molho restante da frigideira. Decore com cebolinha verde picada e gergelim torrado.
- Por fim, sirva o Frango Teriyaki sobre uma cama de arroz branco ou noodles, e desfrute desta receita incrivelmente saborosa. Bom apetite!
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