Receita de Bolinhos de Carne Fritos Pequenas Delícias que Encantam o Paladar

Os bolinhos fritos recheados com carne temperada são pequenas delícias que encantam o paladar. A massa macia envolve um recheio de carne moída, sautéed com cebolas, alho, e um elenco de temperos ousados. Dessa forma, cada mordida é uma explosão de sabores, uma dança harmoniosa entre a textura crocante da fritura e a suculência do recheio. Esses petiscos, preparados com carinho e expertise, transcendem o comum, conquistando apreciadores de todos os gostos. Seja como aperitivo ou protagonista de uma refeição descontraída, esses bolinhos são uma ode à culinária, evocando sorrisos e satisfação em cada porção generosa. Receita de Bolinhos de Carne

RECEITA DE BOLINHOS DE CARNE TEMPERADA

INGREDIENTES

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 colher de chá de sal

Recheio:

• 300g de carne moída
• 1 cebola pequena, picada
• 2 dentes de alho, picados
• Temperos a gosto (pimenta, cominho, páprica, etc.)
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha, picadas

MODO DE CARNE

1. Preparo da Massa:
   • Em uma tigela, primeiramente misture a farinha, água, óleo e sal. Mexa até obter uma massa homogênea. Reserve.
2. Preparo do Recheio:
   • Em seguida, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida. Tempere com os temperos de sua preferência, sal, salsinha e cebolinha. Reserve.
3. Montagem:
   • Pegue pequenas porções de massa, abra-as na palma da mão, coloque uma porção do recheio no centro e feche, formando bolinhos.
4. Fritar:
   • Aqueça óleo em uma panela funda. Quando estiver quente, frite os bolinhos até que estejam dourados por todos os lados. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5. Servir:
   • Por fim, sirva os bolinhos fritos recheados com carne temperada quentes. Eles podem ser acompanhados de molhos ou chutneys de sua preferência.

Essa receita versátil permite adaptações conforme o seu gosto pessoal, experimente diferentes temperos e recheios para personalizar os bolinhos.

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