Receita Caseira de Bolinhos de Chuva Irresistível

Bolinhos de chuva são pequenas joias da culinária brasileira, trazendo conforto e nostalgia em cada mordida. Feitos com uma massa simples de farinha, ovos e leite, são fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, enquanto mantêm uma maciez reconfortante por dentro. O aroma irresistível que se espalha pela casa enquanto são preparados traz lembranças de dias chuvosos e momentos felizes em família. Polvilhados com açúcar e canela, esses bolinhos são uma verdadeira tentação, perfeitos para acompanhar um café fresco ou um chá quente. Uma verdadeira celebração do prazer simples e reconfortante da boa comida caseira.

RECEITA CASEIRA DE BOLINHOS DE CHUVA

INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o leite.
3. Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
5. Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções de massa e coloque-as no óleo quente para fritar. Você também pode usar uma colher de sorvete para moldar os bolinhos.
6. Frite os bolinhos até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro, virando-os ocasionalmente para que fritem uniformemente.
7. Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
8. Se desejar, polvilhe os bolinhos ainda quentes com uma mistura de açúcar e canela.
9. Sirva os bolinhos de chuva quentinhos e aproveite!

Esses bolinhos de chuva caseiros são uma verdadeira delícia e trazem uma sensação de conforto em cada mordida. Aproveite-os acompanhados de um bom café ou chá!

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