O Queijo Caseiro com 4 Ingredientes é um exemplo de simplicidade e sabor artesanal. Com leite, vinagre ou limão, sal e paciência, é possível criar um queijo fresco e delicioso em casa. Aquecendo o leite, adicionando o agente ácido, coagulando e drenando, em poucas horas é possível transformar ingredientes básicos em um queijo suave e versátil. O processo, além de gratificante, permite personalizar o sabor e a textura do queijo de acordo com as preferências. O Queijo Caseiro demonstra como a cozinha pode ser mágica, transformando poucos elementos em uma iguaria autêntica e satisfatória.
- 2 litros de leite integral
- 1 xícara de chá de vinagre branco
- 1 colher de sopa de margarina
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, ferva o leite, após desligue o fogo e acrescente o vinagre.
Em seguida, aguarde por 5 minutos para coalhar/talhar.
Dica: Caso seja necessário, adicione mais vinagre.
Então, coe esse leite em um pano limpo e jogue o soro que sair fora.
Em seguida, no liquidificador coloque o talho do queijo, margarina, sal e bata até que fique uma mistura homogênea.
Então, coloque em um pote/vasilha, e amasse com uma colher.
Por fim, fechada e leve à geladeira por 2 horas o queijo caseiro.
Desenforme gelado e sirva esse queijo caseiro.
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou desse Queijo Caseiro Simples nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
