Quem não sabe que o pudim é uma sobremesa que agrada a todos? E esse delicioso Pudim vai te ensinar como é fácil ficar viciada nele. Eu aposto que você vai amar essa super receita que faz um tremendo sucesso aqui em casa . Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou.
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Pudim maravilhoso eu amo
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 12 Porções
INGREDIENTES
Calda
- 02 xícaras (chá) açúcar
- 01 xícara (chá) de água
Pudim
- 03 ovos
- 400g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 01 xícara (chá) de leite em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite.
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita , vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Calda
- Primeiramente, pegue uma panela e nela coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
- Então, quando perceber que o açúcar derreteu em 80%, retire do fogo e misture até que ele derreta completamente.
- Isso evita que o caramelo passe do ponto.
- Em seguida, quando o açúcar estiver completamente derretido, coloque novamente no fogo, despeje a água e quando começar a criar consistência.
- Por fim, desligue o fogo, aguarde esfriar e coloque para gelar por 15 minutos.
Pudim
- Primeiramente, despeje todos os ingredientes da massa na batedeira e bata por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, unte a forma daquelas de buraco central utilizando margarina e use o açúcar para polvilhar a fôrma completamente.
- Então, agora, pegue a calda que está na geladeira e despeje na forma e em seguida, transfira a massa completamente para a forma.
- Em seguida, coloque para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180 graus por 1 hora ou até perceber que assou completamente, fazendo o teste do palito.
- Por fim, aguarde então esfriar e coloque na geladeira por 8 horas, então retire da geladeira, desenforme o pudim no prato onde irá servir e prontinho.
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