Delicie-se com o irresistível Pudim Fácil de Chocolate com Coco, uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Nesta receita, a suavidade do pudim se encontra com a intensidade do chocolate, enquanto o coco adiciona um toque tropical. O caramelo dourado que envolve esse pudim, criando um contraste perfeito, é um convite ao pecado culinário. Uma sobremesa divina que surpreenderá seus convidados e deixará todos com água na boca. Renda-se a essa combinação celestial de sabores e transforme seu momento doce em uma experiência inesquecível!
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 ovos
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque a xícara de açúcar e a 1/2 xícara de água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até obter um caramelo dourado. Cuidado para não queimar. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Enquanto o caramelo esfria um pouco, vamos preparar a mistura do pudim. Em uma tigela, quebre os 4 ovos e bata-os levemente com um garfo.
- Adicione a lata de leite condensado e as 2 latas de leite. Misture bem, utilizando um fouet, até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o chocolate em pó e continue mexendo até que o chocolate esteja completamente incorporado à mistura.
- Por fim, adicione o coco ralado à mistura e mexa novamente para distribuí-lo de forma uniforme.
- Agora, despeje o caramelo na forma de pudim, espalhando-o pelo fundo e pelas laterais.
- Com cuidado, despeje a mistura do pudim sobre o caramelo na forma.
- Cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira maior com água quente, criando um banho-maria.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme. Para verificar a consistência, insira um palito no pudim; se sair limpo, o pudim está pronto.
- Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar à temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por algumas horas, ou de preferência, durante a noite, para que fique bem gelado.
- Na hora de servir, passe uma faca ao redor das bordas da forma para soltar o pudim. Coloque um prato de servir sobre a forma, vire de cabeça para baixo e delicie-se com o seu pudim fácil de chocolate com coco.
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