Pudim de Leite Tradicional Sobremesa que Atravessa Gerações

 

 

 

 

 




Pudim de Leite Tradicional Sobremesa que Atravessa Gerações

Pudim de Leite Tradicional Sobremesa que Atravessa Gerações

O pudim de leite tradicional é uma sobremesa clássica que evoca memórias afetivas e conquista paladares com sua textura suave e sabor inconfundível. Com poucos ingredientes, essa receita simples transforma-se em uma deliciosa iguaria que encanta a todos. A preparação é tão prazerosa quanto o momento de saborear essa sobremesa que atravessa gerações.

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PUDIM DE LEITE CONDENSADO TRADICIONAL

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar para a calda

MODO DE PREPARO

  1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C, preparando-se para criar essa delícia.
  2. Em uma forma para pudim, derreta o açúcar até que se forme uma calda dourada. Reserve a forma.
  3. No liquidificador, una o leite condensado, o leite e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura na forma caramelizada, distribuindo-a de maneira uniforme.
  5. Asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Dica: Para evitar rachaduras, faça pequenos furinhos no pudim antes de assar. O resultado será um pudim de leite tradicional irresistivelmente cremoso.

Este pudim é um convite ao prazer gastronômico, sendo perfeito para qualquer ocasião. Seu aroma envolvente enquanto assa, a textura macia ao paladar e o contraste entre a doçura da calda caramelizada e a cremosidade do interior fazem dessa receita uma verdadeira obra-prima culinária.

Surpreenda-se com a simplicidade e elegância deste pudim de leite tradicional. Seja para compartilhar momentos especiais em família ou para presentear o paladar dos seus convidados, essa receita clássica é garantia de sucesso. Portanto, permita-se desfrutar do prazer de uma sobremesa que transcende o tempo e encanta a todos os gostos.

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