O pudim de leite ninho é uma sobremesa que tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas brasileiras. Sua textura cremosa e sabor delicado, com o toque especial do leite ninho, conquistam os paladares mais exigentes e deixam um gostinho de quero mais.
Além do sabor, o pudim de leite ninho é uma sobremesa visualmente atrativa. Sua cor clara e brilhante cria um contraste com a calda de caramelo, formando um visual que agrada aos olhos e abre o apetite.
Ingredientes Pudim de leite ninho que não vai ao fogo
Calda:
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1 xícara de água.
Pudim:
- 500ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de água
- 2 sachês de gelatina sem sabor. (Medida das xícaras: 220ml cada).
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Passos a seguir para fazer esta receita
Comece preparando esta receita de pudim gelado de leite de ninho dissolvendo a gelatina no leite morno.
Em seguida, coloque no liquidificador o leite Ninho, o leite condensado, o leite com a gelatina e o creme de leite e bata bem até ficar homogêneo. Então, está pronta a mistura do pudim!
Em seguida, unte uma forma de buraco com caramelo e verta nela a mistura anterior – se você quiser fazer caramelo caseiro siga as instruções nessa receita.
Então, reserve a sobremesa no freezer por 2-4 horas, ou até solidificar.
Por fim, na hora de servir seu pudim gelado de leite Ninho derreta o caramelo colocando a forma sob o fogo do fogão até sentir que o pudim desgrudou. Em seguida, está pronto para deliciar todos!
Por fim, gostou dessa receita?
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