Pudim de Laranja, a Delícia dos Doces Cítricos!

Descubra uma explosão de sabores com nosso irresistível Pudim de Laranja, uma verdadeira ode aos amantes de doces cítricos! Com uma combinação perfeita de suavidade e frescor, cada colherada deste pudim cremoso leva você a uma jornada de sabor única, onde a doçura do caramelo se encontra com o refrescante toque da laranja. Prepare-se para ser cativado por essa sobremesa celestial, que promete encantar todos os paladares com sua textura sedosa e seu aroma envolvente.

INGREDIENTES DESSES DOCES CÍTRICOS

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de suco de laranja concentrado
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de raspas de laranja
• 1/2 xícara de açúcar para o caramelo
• 1/4 de xícara de água

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar sem mexer, até obter um caramelo dourado. É importante não mexer para evitar a cristalização do açúcar. Assim que atingir a cor desejada, desligue o fogo e despeje o caramelo em uma forma para pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais da forma. Reserve.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o suco de laranja concentrado, os ovos e as raspas de laranja. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, sobre o caramelo já frio. Cubra a forma com papel alumínio, fazendo alguns furinhos com um garfo para o vapor escapar.
4. Coloque a forma em uma assadeira com água quente o suficiente para cobrir até metade da altura da forma do pudim. Isso ajudará a cozinhar o pudim de forma suave e uniforme, evitando que ele resseque.
5. Leve ao forno preaquecido e deixe assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima. Para verificar o ponto, espete um palito no centro do pudim; se sair limpo, está pronto.
6. Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até o pudim estar bem gelado e firme. Para desenformar, passe uma faca levemente aquecida nas laterais da forma para soltar o pudim. Em seguida, vire o pudim sobre um prato grande e delicie-se com essa maravilhosa sobremesa de doces cítricos!

Por fim, gostou dessa receita?

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!