O pudim de banana é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Ele é feito com bananas maduras, leite condensado, leite e ovos. A textura cremosa e o sabor adocicado da banana fazem com que essa sobremesa seja uma das preferidas em diversas ocasiões. Mas o nosso é especial, feito com apenas 3 ingredientes
INGREDIENTES
- 4 bananas amassadas
- 4 ovos
- 400 ml de leite
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Misture os ovos com um fouet e, aos poucos, adicione o leite e as bananas amassadas até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, coloque a mistura em uma fôrma com cone central untada ou com calda e leve-a para cozinhar em uma panela de pressão com água, que deve ser adicionada até a metade da fôrma.
Cubra a fôrma com papel-alumínio, vedando bem, e tampe a panela. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos após pegar pressão.
Depois de liberar a pressão e abrir a panela com cuidado, retire o pudim e leve-o à geladeira para esfriar antes de desenformar e servir.
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