Pudim Caça-Marido, a Facilidade que Encanta –

 

 

 

 

 

Seduzindo Paladares: Pudim Caça-Marido, a Facilidade que Encanta

O Pudim Caça-Marido, com seu nome intrigante, é uma sobremesa clássica e deliciosa que também é surpreendentemente fácil de fazer. Este pudim combina o sabor suave do leite condensado com a doçura da calda caramelizada, resultando em uma sobremesa que conquista corações.

A simplicidade desta receita é notável. Tudo o que você precisa é de leite condensado, leite, ovos e açúcar para a calda. A mágica acontece na hora de desenformar, quando a calda caramelizada se transforma em um líquido dourado que escorre sobre o pudim, criando um contraste de sabores e texturas que é simplesmente irresistível.

O Pudim Caça-Marido é um daqueles clássicos da culinária que não requerem experiência na cozinha. Mesmo se você for um iniciante, pode surpreender seus convidados com esta sobremesa.

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Além de ser fácil de preparar, este pudim é uma opção certeira para agradar a todos, desde crianças até adultos. Seu sabor tradicional e reconfortante é um verdadeiro prazer para o paladar.

Portanto, se você está procurando uma sobremesa clássica que não exija muito esforço, o Pudim Caça-Marido é a escolha perfeita. Siga a receita simples, desenforme com cuidado, e você terá um pudim delicioso que fará todos os que provarem voltarem para mais uma colherada. Afinal, o nome intrigante está lá para um motivo, e o Pudim Caça-Marido é conhecido por conquistar os corações de todos que o experimentam.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar para caramelo
  • 1 litro de leite
  • 4 gemas
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 4 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Raspas de casca de limão

Modo de preparo: Pudim Caça-Marido receita

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre por 5 minutos ou até que derreta e vire caramelo. Então, espalhe em uma fôrma de pudim de 30 cm de diâmetro e reserve.

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Em seguida, em uma panela, coloque o leite, as gemas, o amido de milho, o leite condensado e a baunilha. Leve ao fogo mexendo sempre por 10 minutos ou até que engrosse.

Então, coloque sobre a fôrma caramelada e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, batendo bem até que forme um merengue que não caia da colher.

Por fim, misture as raspas da casca de limão e espalhe sobre o pudim na fôrma. Leve ao forno por 10 minutos ou até que doure levemente o merengue.

Em seguida, retire do forno e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.

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