Preparar o meu adorado Bolo Pudim de Milho é mais do que uma simples atividade na cozinha; é uma celebração de sabores e memórias. A combinação perfeita de texturas e aromas, este doce é a expressão do meu amor pela culinária. Ao misturar os ingredientes simples – milho, leite condensado, ovos e açúcar -, sinto a magia acontecer. A transformação no forno revela camadas douradas e suculentas, resultando em uma sobremesa que encanta os sentidos. Cada fatia é um convite a uma jornada de prazer gastronômico, reafirmando que, para mim, criar esse Bolo Pudim de Milho é verdadeiramente um ato de amor.
INGREDIENTES
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de farinha de milho pré-cozida
- ½ xícara de leite-de-coco
PARA O PUDIM
- ½ xícara de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado Mococa
- ½ xícara de leite de coco
- 50 g de coco em flocos
- Manteiga em temperatura ambiente
MODO DE PREPARO Bolo Pudim de Milho
Em uma forma de orifício central grande, fartamente untada com manteiga e polvilhada com o coco em flocos, reserve.
Em seguida, bata no liquidificador os ingredientes do bolo, menos as farinhas e fermento que devem ser adicionadas ao conteúdo do liquidificador em uma tigela.
Então, depois de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa, um pouco mais firme, não pode ser um bolo líquido, acomode a massa na forma onde está o coco ralado.
Por fim, use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim.
Em seguida, coloque o pudim por cima da massa do bolo, use movimentos circulares para espalhar bem.
Por fim, asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média. Desenforme morno. Se quiser decore com mais coco ralado. E está pronto seu delicioso Bolo Pudim de Milho.
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
