Descubra o segredo de uma salada de batata irresistivelmente deliciosa com esta Receita Pratica! Repleta de batatas macias, ovos cozidos e um molho cremoso de maionese e mostarda, esta salada é uma explosão de sabores que conquista paladares. Fácil de preparar e com um toque de frescor da salsinha, é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição ou uma opção refrescante para dias quentes. Prepare-se para se apaixonar por esta combinação clássica e surpreendentemente simples!
INGREDIENTES DESSA RECEITA PRATICA
- 1 kg de batatas
- 1/2 cebola roxa picada
- 3 ovos cozidos
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, lave bem as batatas e corte-as em cubos médios. Coloque-as em uma panela com água fervente e uma pitada de sal. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos ou até que fiquem macias ao serem perfuradas com um garfo. Escorra e reserve.
- Em seguida, em outra panela, coloque os ovos e cubra com água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 8-10 minutos. Retire do fogo, coloque os ovos em água gelada por alguns minutos e depois descasque. Pique os ovos em pedaços pequenos e reserve.
- Então, em uma tigela pequena, misture a maionese, a mostarda, o vinagre de maçã, a cebola roxa picada, a salsinha, sal e pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Depois, em uma tigela grande, coloque as batatas cozidas. Adicione os ovos picados sobre as batatas.
- Despeje o molho sobre a mistura de batatas e ovos. Delicadamente, misture tudo até que os ingredientes estejam bem envolvidos pelo molho.
- Por fim, leve a salada de batata à geladeira por pelo menos 30 minutos para resfriar. Sirva gelada e aproveite!
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