Experimente o sabor da grelha com nossa incrível receita de espetinho de frango com legumes! O frango suculento é marinado em uma mistura de limão, alho e páprica, e depois entrelaçado com pimentões vibrantes, cebola roxa e abobrinha. Grelhados a perfeição, esses espetinhos são uma explosão de sabores e a escolha ideal para uma refeição ao ar livre cheia de charme e requinte. Surpreenda seu paladar com a combinação perfeita de texturas e aromas – uma festa para os sentidos em cada mordida.
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços
- 1 pimentão verde, cortado em pedaços
- 1 cebola roxa, cortada em pedaços
- 2 abobrinhas, cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- Suco de 1 limão
- Palitos de madeira, previamente encharcados em água
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Comece preparando os espetinhos. Enxague os palitos de madeira e deixe-os de molho em água enquanto você corta os ingredientes.
- Em uma tigela, coloque os cubos de frango e tempere com o suco de limão, alho picado, sal, pimenta e páprica. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Agora, monte os espetinhos. Pegue um palito de madeira encharcado e comece a montar, alternando os cubos de frango, pimentão vermelho, pimentão verde, cebola roxa e rodelas de abobrinha.
- Pré-aqueça a churrasqueira ou grelha em fogo médio-alto. Enquanto isso, pincele os espetinhos com azeite de oliva, o que ajudará a evitar que grudem na grelha.
- Coloque os espetinhos na grelha pré-aquecida e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, virando ocasionalmente, até que o frango esteja cozido por completo e os legumes estejam levemente dourados.
- Retire os espetinhos da grelha e coloque em um prato. Você pode decorar com um pouco de salsa fresca se desejar. Sirva quente e aproveite!
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