Experimente a perfeição em cada fatia com nosso irresistível Bolo Rápido de Pêssegos! Esta receita combina a maciez da massa com a doçura dos pêssegos, resultando em um deleite celestial para o paladar. Cada mordida é um convite a uma explosão de sabores, onde a suculência dos pêssegos se mistura harmoniosamente com a textura do bolo, fazendo deste uma opção encantadora para um café da tarde especial ou como sobremesa divina após qualquer refeição. Simples de preparar e impossível de resistir, este bolo é a promessa de momentos memoráveis à mesa!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de pêssegos em calda (escorridos e picados)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, escorra os pêssegos em calda e pique-os em pedaços pequenos. Separe-os para uso posterior.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e uma pitada de sal. Faça um buraco no centro da mistura seca para adicionar os ingredientes líquidos.
- Então, acrescente os ovos levemente batidos, o óleo vegetal e os pêssegos picados ao centro da mistura seca. Mexa delicadamente até que os ingredientes estejam bem combinados. Não mexa em excesso, apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
- Depois, adicione o fermento em pó à massa e misture suavemente até que esteja completamente integrado à massa.
- Desse modo, unte uma forma para bolo com margarina ou óleo e polvilhe com farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Depois de frio, corte em fatias generosas e sirva. Este bolo delicioso de pêssegos é perfeito para acompanhar um café ou chá.
- Por fim, se sobrar, guarde o bolo em um recipiente hermético para manter sua frescura.
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