A torta de carne moída com massa de creme de leite é um prato delicioso que combina sabores e texturas de forma incrível. A carne moída, refogada com temperos e ingredientes aromáticos, é o recheio suculento que contrasta perfeitamente com a maciez da massa feita com creme de leite.
Essa torta é uma ótima opção para uma refeição reconfortante e saborosa. A carne moída pode ser temperada com alho, cebola, pimentões e ervas de sua preferência, garantindo um sabor rico e cheio de personalidade. Já a massa feita com creme de leite adiciona uma textura cremosa e delicada, que se harmoniza perfeitamente com o recheio.
A torta de carne moída com massa de creme de leite pode ser servida quente ou fria, sendo uma excelente escolha para qualquer ocasião. Seja em um almoço em família, um jantar especial ou mesmo como um petisco em uma festa, essa torta certamente vai agradar a todos os paladares.
Experimente essa combinação irresistível e desfrute de uma torta repleta de sabor e prazer gastronômico.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/3 de xícara (chá) de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo e farinha de trigo para untar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Recheio
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 400g de carne moída
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 cenoura ralada
- 2 tomates picados
- 1 lata de ervilha escorrida
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos cozidos e picados
Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e a carne moída até soltar toda a água. Então, adicione a azeitona, a cenoura e refogue por mais 2 minutos.
Em seguida, acrescente o tomate, a ervilha, tempere com sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos. Então, adicione os ovos, misture e desligue.
Em seguida, para a massa, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão e bata até ficar homogêneo. Em seguida, transfira para uma tigela, adicione a farinha, a maisena e o fermento e misture com uma colher.
Por fim, despeje metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
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