As sobrecoxas de frango assadas, perfumadas e crocantes, com maçãs, cranberries e alecrim, oferecem uma sinfonia de sabores do outono em um único prato. As sobrecoxas de frango são assadas até atingirem uma crosta dourada e crocante, enquanto a carne permanece suculenta. Dessa forma, as maçãs e cranberries, caramelizadas no suco do frango, adicionam um toque doce e ácido, equilibrado pelo aroma e sabor do alecrim fresco. Essa combinação é como uma festa de outono no paladar, capturando o espírito acolhedor da estação. Portanto, é uma refeição reconfortante e festiva que celebra os melhores ingredientes que o outono tem a oferecer.
Fazer sobrecoxas de frango assadas com maçãs, cranberries e alecrim é uma receita deliciosa e cheia de sabores de outono. Aqui está como prepará-la:
INGREDIENTES
- 4 sobrecoxas de frango
- 2 maçãs, descascadas e cortadas em pedaços
- 1/2 xícara de cranberries secos
- 2 ramos de alecrim fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de mel (opcional)
MODO DE PREPARO
1. Pré-aqueça o forno:
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
2. Tempere o frango:
- Tempere as sobrecoxas de frango com sal, pimenta e as folhas de um ramo de alecrim picadas. Deixe marinar por alguns minutos.
3. Selar o frango:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Coloque as sobrecoxas de frango na frigideira com o lado da pele para baixo e sele até que fiquem douradas.
4. Adicione as maçãs, cranberries e alecrim:
- Em uma assadeira, coloque as maçãs, cranberries, e o alecrim restante.
- Coloque as sobrecoxas de frango sobre a mistura de frutas na assadeira.
5. Asse:
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que o frango esteja cozido e as maçãs estejam caramelizadas.
6. Finalização (opcional):
- Se desejar, nos últimos 5-10 minutos de cozimento, regue as sobrecoxas com mel para um toque extra de doçura e brilho.
7. Servir:
- Por fim, retire do forno e sirva quente. O frango estará crocante por fora e suculento por dentro, as maçãs caramelizadas e o alecrim perfumarão o prato de forma irresistível.
Esta receita é uma celebração das delícias do outono, combinando a suculência do frango com o doce das maçãs e cranberries, tudo enriquecido pelo aroma do alecrim. Dessa forma,é uma refeição reconfortante e festiva que certamente agradará a todos.
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais
