Experimente uma explosão de sabor e saúde com nossas irresistíveis Panquecas Americanas Light! Com uma combinação única de farinha integral e aveia, estas panquecas são leves, fofinhas e repletas de nutrição. Delicie-se com o toque adocicado do açúcar mascavo, a suavidade do leite desnatado e o aroma da essência de baunilha, tudo enquanto mantém sua alimentação equilibrada. Sirva com frutas frescas e regue com mel ou xarope de bordo light para uma experiência matinal que não compromete seu bem-estar. Um café da manhã que faz suas papilas gustativas dançarem de alegria e seu corpo agradecer por cada mordida. Vá em frente, mime-se com uma dose saudável de felicidade na forma de panquecas!
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de óleo de coco (para a massa)
- Óleo de coco ou spray antiaderente (para untar a frigideira)
- Frutas frescas (morangos, blueberries, ou banana) para servir
- Mel ou xarope de bordo light para regar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece reunindo todos os ingredientes e utensílios necessários para fazer as panquecas.
- Então, em uma tigela grande, combine a farinha de trigo integral, aveia em flocos, açúcar mascavo, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Use uma colher de pau para misturar bem os ingredientes secos.
- Em seguida, em outra tigela, bata o ovo e, em seguida, adicione o leite desnatado, a essência de baunilha e o óleo de coco. Mexa bem até que todos os ingredientes líquidos estejam completamente incorporados.
- Depois, despeje a mistura líquida na mistura seca, mexendo suavemente com uma espátula até obter uma massa homogênea. Evite mexer em excesso para não deixar as panquecas pesadas.
- Assim sendo, pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione um pouco de óleo de coco ou use um spray antiaderente para untar a superfície da frigideira.
- Usando uma concha de sorvete ou uma colher, despeje pequenas porções da massa na frigideira quente, formando círculos. Deixe espaço suficiente entre cada panqueca para que elas possam se expandir enquanto cozinham.
- Cozinhe as panquecas por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que comecem a formar bolhas na superfície e fiquem douradas. Use uma espátula para virar com cuidado.
- Retire as panquecas da frigideira e coloque-as em um prato. Repita o processo até que toda a massa seja utilizada.
- Sirva as panquecas em pratos individuais e decore com frutas frescas, como morangos, blueberries ou banana. Regue com mel ou xarope de bordo light para um toque doce e delicioso.
- Por fim, desfrute das suas deliciosas Panquecas Americanas Light como um café da manhã saudável e satisfatório. Bom apetite!
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