O pudim maravilhoso é uma verdadeira obra-prima culinária, capaz de encantar os paladares mais exigentes. Sua textura macia e sedosa desmancha na boca, enquanto seu sabor envolvente e delicado nos transporta para um universo de prazer e indulgência. Dessa forma, cada colherada é uma experiência divina, repleta de sabores harmoniosos e irresistíveis. Seu aroma envolvente desperta os sentidos e nos faz salivar de desejo. O pudim maravilhoso é a sobremesa perfeita para celebrar momentos especiais, compartilhar com amigos e familiares, ou simplesmente se deliciar em um momento de autocuidado. Uma verdadeira tentação que nos deixa com gostinho de quero mais.
INGREDIENTES: Calda:
- 02 xícaras (chá) açúcar
- 01 xícara (chá) de água
Pudim:
- 03 ovos
- 400g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 01 xícara (chá) de leite em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite.
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO: Pudim maravilhoso
Calda:
Pegue uma panela e nela coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Quando perceber que o açúcar derreteu em 80%, retire do fogo e misture até que ele derreta completamente. Isso evita que o caramelo passe do ponto.
Quando o açúcar estiver completamente derretido, coloque novamente no fogo, despeje a água e quando começar a criar consistência, desligue o fogo, aguarde esfriar e coloque para gelar por 15 minutos.
Massa:
Despeje todos os ingredientes citados para o preparo da massa na batedeira e bata por cerca de 5 minutos.
Em seguida, unte a fôrma daquelas de buraco central utilizando margarina e use o açúcar para polvilhar a fôrma completamente.
Então, agora, pegue a calda que está na geladeira e despeje na fôrma e em seguida, transfira a massa completamente para a fôrma.
Em seguida, coloque para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180 graus por 1 hora ou até perceber que assou completamente, fazendo o teste do palito.
Por fim, aguarde então esfriar e coloque na geladeira por 8 horas, então retire da geladeira, desenforme o pudim no prato onde irá servir e prontinho.
