As panquecas com xarope de bordo e bacon frito são uma combinação perfeita de sabores contrastantes e deliciosos. As panquecas macias e fofinhas, feitas com uma massa leve e saborosa, são regadas com o doce xarope de bordo, que traz um toque de caramelização e um sabor único. Dessa forma, para completar, o bacon frito adiciona uma crocância irresistível, além de um sabor salgado e defumado. Essa mistura de doce e salgado, macio e crocante, torna as panquecas com xarope de bordo e bacon frito uma verdadeira indulgência matinal, perfeita para começar o dia com muita satisfação.
INGREDIENTES
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 1/4 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Xarope de bordo a gosto
- Fatias de bacon frito
O modo de preparo desta receita é bem simples portanto tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, primeiramente misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em seguida, em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Então, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
- Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira para formar uma panqueca. Repita até acabar a massa.
- Cozinhe as panquecas por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até ficarem douradas.
- Retire as panquecas da frigideira e reserve.
- Em outra frigideira, frite as fatias de bacon até ficarem crocantes.
- Por fim, sirva as panquecas com o bacon frito por cima e regue com o xarope de bordo.
Aproveite essas deliciosas panquecas com o sabor do xarope de bordo e a crocância do bacon frito. Portanto, é uma combinação irresistível que certamente agradará a todos no café da manhã ou em qualquer momento do dia. Bom apetite!
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