Delicie-se com um molho irresistível que combina a riqueza do queijo feta com a intensidade do alho em uma harmonia perfeita de sabores. Este Molho de Queijo Feta com Alho é a estrela que vai elevar suas refeições a outro nível. Com uma textura cremosa e um toque cítrico refrescante, é versátil o suficiente para acompanhar massas, realçar suas saladas e transformar qualquer momento em uma explosão de sabor. Prepare-se para um mergulho celestial em um mundo de paladar inesquecível com este molho divino.
INGREDIENTES
- 200g de queijo feta
- 2 dentes de alho
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de iogurte grego
- Suco de meio limão
- Pimenta preta moída a gosto
- Sal a gosto
- Ervas frescas (opcional, para decorar)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em primeiro lugar, pegue 200g de queijo feta e desfaça-o em pedaços menores em uma tigela. Isso facilitará na hora de misturar com os outros ingredientes.
- Em seguida, descasque e pique finamente 2 dentes de alho. Eles darão um sabor delicioso ao molho.
- Em uma frigideira pequena, aqueça 1/4 de xícara de azeite de oliva em fogo baixo. Adicione o alho picado e deixe refogar por alguns minutos até que fique perfumado, mas não deixe dourar.
- Após refogar o alho, retire a frigideira do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. O azeite absorverá o sabor do alho.
- Em uma tigela, adicione o queijo feta desfeito, o azeite com alho, 2 colheres de sopa de iogurte grego e o suco de meio limão. Misture tudo delicadamente até obter uma consistência suave.
- Tempere o molho com pimenta preta moída a gosto. Lembre-se de que o queijo feta já é salgado, então cuidado ao adicionar sal; você pode fazê-lo apenas se necessário.
- Agora, prove o molho e ajuste os temperos de acordo com suas preferências pessoais. Você pode adicionar mais limão, alho ou pimenta, se desejar.
- Para finalizar, se tiver ervas frescas, como manjericão, salsa ou cebolinha, pique-as finamente e adicione ao molho para dar um toque de frescor.
- Transfira o Molho de Queijo Feta com Alho para uma tigela de servir e decore com algumas folhas de ervas frescas ou uma pitada extra de pimenta preta.
- Seu Molho de Queijo Feta com Alho está pronto para ser desfrutado! Sirva com macarrão, como molho de salada ou como um dip saboroso com pão pita.
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