A maionese de espinafre é uma deliciosa e inovadora versão desse clássico molho. Combinando a cremosidade e a suavidade da maionese tradicional com o sabor fresco e vibrante do espinafre, ela traz uma experiência gastronômica única.
O verde intenso do espinafre adiciona um toque visualmente atraente ao prato, além de proporcionar benefícios nutricionais. Rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, o espinafre é conhecido por suas propriedades saudáveis, tornando a maionese de espinafre uma opção mais nutritiva em comparação à maionese convencional.
Seu sabor equilibrado combina perfeitamente com diversos pratos, desde sanduíches e saladas até petiscos e acompanhamentos. Com uma textura suave e um aroma suave, a maionese de espinafre é capaz de transformar qualquer receita, adicionando um toque especial e sofisticado.
Experimente essa iguaria versátil e descubra novas maneiras de aproveitar o sabor fresco e único do espinafre na forma de uma maionese irresistível. Deixe-se surpreender pela maionese de espinafre e mergulhe em uma experiência culinária cheia de sabor e criatividade.
MAIONESE DE ESPINAFRE
INGREDIENTES
- 15 ml de azeite
- 10 ml de vinagre de maçã
- 85 gramas de espinafre
- 50 ml de leite desnatado
- 2 ovos cozidos
- Sal a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Para preparar a maionese de espinafre, primeiramente comece por adicionar os espinafres previamente lavados e escorridos no liquidificador. Em seguida, coloque os ovos cozidos, descascados e cortados em pedaços.
Logo após, adicione azeite, vinagre de maçã e sal a gosto. Esses ingredientes serão responsáveis por conferir sabor e cremosidade à maionese.
Despeje o leite desnatado no liquidificador e comece a bater todos os ingredientes em velocidade média-alta. Continue misturando até obter uma textura lisa e homogênea.
É importante provar a maionese e ajustar o sal, se necessário. Se preferir um sabor mais ácido, adicione um pouco mais de vinagre de maçã.
Transfira a maionese de espinafre para um frasco ou recipiente hermético e armazene na geladeira. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos, para que os sabores se misturem e se aprimorem.
Agora você tem uma deliciosa maionese de espinafre saudável pronta para ser desfrutada! Utilize-a como molho para saladas, sanduíches ou como acompanhamento para seus pratos favoritos. É uma excelente maneira de adicionar vegetais à sua dieta, de forma saborosa e nutritiva!
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