Descubra o prazer de preparar e saborear uma receita de empadinha de frango que encanta paladares e aquece corações. Nesta irresistível receita, uma massa leve e crocante abraça um recheio suculento de frango desfiado, cebola, tomate, milho e ervilhas, tudo harmonizado em um creme de leite delicadamente temperado. Cada mordida é uma explosão de sabores, envolvendo você em uma experiência única e reconfortante. Ideal para qualquer ocasião, esta receita de empadinha de frango é a combinação perfeita entre simplicidade e sofisticação, garantindo momentos memoráveis à mesa. Transforme seus momentos culinários com esta receita de dar água na boca!
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE EMPADINHA DE FRANGO
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate sem sementes, picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, vá incorporando até formar uma farofa. Acrescente a água gelada aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em seguida, em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, as ervilhas, sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos. Dissolva a farinha de trigo no creme de leite e junte ao refogado, mexendo até engrossar. Reserve.
- Então, pré-aqueça o forno a 180°C. Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo. Forre as formas de empadinha, coloque o recheio e cubra com mais massa. Feche as bordas pressionando com um garfo.
- Por fim, leve as empadinhas ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem douradas. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva as empadinhas de frango quentes.
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