Descubra uma explosão de sabores com nossa irresistível receita de Camarão Empanado Delicioso! Cada camarão é habilmente revestido em uma crocante camada de farinha de rosca temperada, que ganha vida com toques sutis de sal, pimenta-do-reino e páprica. Uma dança perfeita entre texturas, combinando a delicadeza do interior suculento com o exterior crocante e dourado, tudo isso frito até a perfeição. Ao dar uma mordida, você será envolvido por uma sinfonia de sabores, culminando em um toque cítrico de limão que eleva essa criação culinária a um nível sublime. Uma experiência inesquecível que pode ser desfrutada como aperitivo em encontros especiais ou como o destaque de um jantar requintado.
INGREDIENTES
- 500g de camarões grandes, limpos e descascados
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de páprica
- Óleo vegetal para fritar
- Limão cortado em rodelas para servir
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, prepare uma estação de empanamento com três pratos rasos. No primeiro prato, coloque a farinha de trigo. No segundo prato, coloque os ovos batidos. No terceiro prato, misture a farinha de rosca com o sal, a pimenta-do-reino e a páprica.
- A seguir, segurando cada camarão pela cauda, passe-o na farinha de trigo, garantindo que esteja bem revestido.
- Depois disso, mergulhe o camarão na mistura de ovos batidos, cobrindo-o completamente.
- Então, coloque o camarão no prato com a mistura de farinha de rosca, pressionando suavemente para que a farinha de rosca grude por todo o camarão. Certifique-se de que ele esteja bem empanado.
- Em seguida, aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande a uma temperatura de cerca de 170°C. Para testar a temperatura, você pode colocar um pedaço pequeno de pão na frigideira – se ele dourar em cerca de 1 minuto, o óleo está pronto.
- Enquanto o óleo aquece, coloque os camarões empanados em um prato limpo.
- Assim que o óleo estiver pronto, frite os camarões empanados em lotes, não sobrecarregando a frigideira. Deixe fritar por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Depois de fritos, retire os camarões da frigideira com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Por fim, sirva os camarões empanados deliciosos ainda quentes, acompanhados de rodelas de limão para um toque cítrico.
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