Conheça agora 5 receitas perfeitas para o almoço de domingo

Nada melhor do que reunir a família no domingo e aproveitar receitas deliciosas, não é mesmo? Portanto, hoje vou ensinar para vocês algumas opções de receitas perfeitas para o almoço de domingo muito fáceis de se fazer. A seguir, vou mostrar o passo a passo para você fazer cada uma dessas receitas de forma perfeita e surpreender a todos com sabores inesquecíveis.

Empadão de frango cremoso

INGREDIENTES

Recheio

• 1 cebola
• Cheiro verde a gosto
• Requeijão para rechear
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 kg de peito de frango
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 2 dentes de alho

Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 300 gramas de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de sal

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Recheio

1. Primeiramente, vamos colocar o peito para cozinhar em uma panela de pressão cheia de água, quando iniciar a pressão mantenha cozinhando por 20 minutos em fogo baixo.
2. Em seguida, retire o frango da panela, desfie e deixe separado.
3. Então, vamos colocar a cebola e o alho em um panela e refogar, logo em seguida, inclua o molho de tomate, o frango desfiado e mantenha em fogo médio cozinhando.
4. Desse modo, quando iniciar a fervura, diminua o fogo e inclua o creme de leite, tempere com pimenta, sal e deixe cozinhando até incorporar.
5. Por fim, inclua o cheiro verde e deixe separado em uma tigela esfriando.

Massa

1. Primeiramente, vamos colocar a farinha peneirada, a manteiga cortada em cubinhos, o sal em uma tigela grande e misturar com as mãos até chegar a um ponto de farofa grossa.
2. Então, inclua o ovo batido e vá mexendo até se tornar uma massa.
3. Em seguida, cubra o recipiente com a massa com um papel filme e deixe descansando por 30 minutos na geladeira.
4. Logo após, retire da geladeira, abra a massa, separe em duas metades e cubra a superfície de uma assadeira com umas das partes.
5. Posteriormente, despeje o recheio na assadeira, inclua o requeijão, coloque o restante do recheio e finalize cobrindo com a outra metade da massa.
6. Por fim, remova o excesso das bordas, passe uma gema batida por cima do empadão e leve para assar por 1 hora em um forno pré-aquecido a 180 °C.
7. Sirva e aproveite.

Filé de peixe com leite de coco

INGREDIENTES

• 1 limão (suco)
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pimentão picado
• Colorau a gosto
• 1 kg de filé de peixe (pescada, tilápia, merluza)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Cheiro verde picado a gosto
• Pimenta do reino moída a gosto
• 1 tomate picado

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, vamos colocar os filés em uma panela com azeite e selar ambos os lados, deixe separado.
2. Em seguida, diminua o fogo, inclua um fio de azeite e vamos refogar o alho e a cebola, assim que começarem a ficar dourado, adicione o pimentão picadinho e o tomate, deixe refogando por mais 3 minutinhos.
3. Então, volte o filé para a panela, acrescente o suco de limão, o leite de coco, o colorau, corrija o tempero e por último inclua o cheiro verde picadinho.
4. Por fim, despeje tudo em um refratário, despeje o azeite de oliva por cima e leve para assar por 20-30 minutos em um forno pré-aquecido a 180 °C, até que o molho encorpe.
5. Sirva com os acompanhamento de sua preferência e aproveite.

Salada de maionese perfeita

INGREDIENTES

• 3 colheres de sopa de azeite
• Salsinha picada a gosto
• 1/2 cebola picada
• Sal a gosto
• 2 ovos cozidos
• 5 batatas descascadas
• 1 xícara de maionese
• 1 dente de alho
• 1 colher de chá de mostarda

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, vamos cozinhar as batatas descascadas até ficarem moles. Em seguida, vamos retirar da água, aguardar esfriar e cortar em cubinhos.
2. Então, coloque as batatas cortadas em um refratário e incluas os ovos cozidos picados, a mostarda, o alho bem picado, o azeite, a salsinha bem picada, o sal, a cebola picada, a maionese e misture tudo muito bem.
3. Por fim, deixe na geladeira até esfriar e sirva essa delicia

Salpicão de frango

INGREDIENTES

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 maçã picada
• Maionese a gosto
• 1/2 xícara de uvas passas
• 1 xícara de milho
• 2 peitos de frango desfiados
• 1/2 xícara de salsão picado
• 2 batatas cozidas e picadas em cubinhos
• 2 cenouras raladas
• 1 xícara de ervilha

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, vamos colocar as batatas cozidas e picadas, o salsão, a cenoura, a maçã, o frango desfiado em um recipiente e misturar tudo muito bem.
2. Em seguida, inclua a maionese, despeje o azeite de oliva, a pimenta, o sal e mexa tudo bem.
3. Por fim, leve para a geladeira e sirva gelado essa delicia.

Fricassê de frango

INGREDIENTES

• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara de água
• 100 gramas de azeitonas sem caroços
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 200 gramas de muçarela
• 1 caixa de creme de leite
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1/2 cebola picada
• 1 lata de milho
• 100 gramas de batata palha
• 1 dentes de alho picados

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, vamos colocar o requeijão, a água, o milho, o creme de leite em um liquidificador e bater muito bem até forma uma massa uniforme.
2. Enquanto isso, vamos refogar em uma panela o alho, a cebola e acrescentar o frango desfiado assim que começar a dourar, despeje o creme batido e as azeitonas.
3. Em seguida, mantenha tudo cozinhando em fogo médio até começar a encorpar e corrija o tempero com pimenta do reino e sal.
4. Então, despeje tudo em um refratário, espalhe a muçarela por cima e leve para um forno deixando gratinar.
5. Por fim, espalhe a batata palha cobrindo todo o fricassê e sirva essa delicia.

Então, agora que você fez essas receitas para um almoço de domingo, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

Por fim, gostou dessa receita?

Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!