Bolo integral é uma receita deliciosa e saudável que todos os amantes de bolo vão adorar. Este bolo é feito com farinha de trigo integral, o que significa que ele tem mais nutrientes do que um bolo convencional. Além disso, este bolo também contém menos açúcar e gordura, tornando-se uma opção perfeita para aqueles dias em que você quer se permitir um doce sem culpa.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 08 porções
Como fazer bolo integral
Para fazer bolo integral simples, comece batendo as gemas, a margarina e o açúcar no liquidificador para fazer um creme branco. Em seguida, peneire a farinha e o fermento e adicione aos poucos à mistura, alternando com o leite. Bata as claras em neve e adicione, mexendo delicadamente com uma espátula. Em seguida, modele a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Para saber se o bolo integral está pronto, faça primeiro o teste do palito e, por fim, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Então está pronto para comer! Se desejar, cubra o bolo com açúcar de confeiteiro.
Ingredientes:
- 3 unidades de gema de ovo peneiradas
- 1 xícara de margarina
- 1½ xícaras de açúcar (240 gramas)
- 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 3 unidades de clara de ovo (batidas em neve)
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
Modo de preparo:
- Primeiramente, para fazer bolo integral simples, comece por bater as gemas de ovo, a margarina e o açúcar na batedeira até formar um creme esbranquiçado.
- Então peneire a farinha com o fermento e acrescente à mistura aos poucos, alternando com o leite. Bata as claras em neve e incorpore, misturando delicadamente com uma espátula.
- Em seguida leve a mistura para uma forma média previamente untada e enfarinhada e leve a assar em forno médio, preaquecido a 180 º C, por cerca de 30 minutos. Para saber se o bolo integral está pronto, faça o teste do palito.
- Por fim espere que o bolo integral simples esfrie um pouco e desenforme. Então está pronto a comer! Se desejar, cubra o seu bolo com açúcar de confeiteiro.
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