O Bolo de Mel com Camadas de Creme de Baunilha é uma sobremesa que combina o sabor reconfortante do mel com a suavidade do creme de baunilha, criando uma experiência gastronômica verdadeiramente encantadora. A massa, enriquecida com o aroma do mel, é macia e levemente adocicada, proporcionando uma base perfeita para as camadas de creme de baunilha, que são delicadamente ricas e aveludadas. Cada garfada é uma jornada de sabores, onde o doce do mel se harmoniza com a doçura suave da baunilha. Este bolo é um deleite perfeito para qualquer ocasião especial, proporcionando um toque de doçura e sofisticação a cada fatia.
Fazer um delicioso “Bolo de Mel com Camadas de Creme de Baunilha” é uma ótima escolha para uma sobremesa incrivelmente saborosa. Aqui está uma receita básica:
INGREDIENTES
Para o bolo de mel:
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 e 3/4 de xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de leite
Para o creme de baunilha:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
Para o bolo de mel:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte duas formas de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o mel, a manteiga derretida e o açúcar mascavo até ficar bem combinado.
- Logo após, adicione os ovos e bata até a mistura ficar homogênea.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de mel, alternando com o leite. Comece e termine com a mistura de farinha.
- Divida a massa igualmente entre as duas formas de bolo e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Por fim, deixe os bolos esfriarem completamente antes de montar o bolo.
Para o creme de baunilha:
- Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até começar a engrossar.
- Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha, e continue batendo até que o creme esteja firme e pronto para ser espalhado.
Montagem:
- Coloque uma camada de bolo em um prato.
- Espalhe uma camada generosa de creme de baunilha sobre o bolo.
- Coloque a segunda camada de bolo por cima e cubra com mais creme de baunilha.
- Por fim, decore a gosto com mel ou raspas de limão, se desejar.
Agora você tem um delicioso “Bolo de Mel com Camadas de Creme de Baunilha” pronto para ser saboreado. Aproveite esta sobremesa maravilhosamente doce e reconfortante!
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