A pizza caseira de abobrinha e queijo de cabra é uma opção deliciosa e saudável para os amantes da culinária italiana. Com uma base crocante e saborosa, essa pizza combina perfeitamente a leveza da abobrinha com a cremosidade do queijo de cabra, criando uma explosão de sabores irresistível. A abobrinha fatiada finamente é salteada antes de ser adicionada à pizza, conferindo uma textura macia e um sabor suave. O queijo de cabra, com sua consistência cremosa e sabor marcante, derrete delicadamente sobre a massa, proporcionando um toque de sofisticação. Para finalizar, você pode adicionar algumas folhas frescas de manjericão, que irão realçar ainda mais o sabor da pizza. Além de ser uma opção deliciosa, essa receita é simples de preparar em casa. Surpreenda seus amigos e familiares com essa pizza caseira de abobrinha e queijo de cabra e desfrute de uma experiência gastronômica única e saborosa.
PIZZA CASEIRA DE ABOBRINHA E QUEIJO DE CABRA
INGREDIENTES
- Massa de pizza pré-pronta ou massa caseira
- 2 abobrinhas médias
- 150 gramas de queijo de cabra
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da massa de pizza.
Em seguida, lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite de oliva e refogue o alho até ficar dourado. Adicione as fatias de abobrinha e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até as abobrinhas amolecerem levemente.
Dessa forma, abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada e transfira para uma assadeira.
Distribua as fatias de abobrinha por cima da massa, deixando uma borda livre.
Logo após, esfarele o queijo de cabra sobre as abobrinhas.
Regue um fio de azeite de oliva sobre a pizza e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até a massa dourar e o queijo derreter.
Por fim, retire a pizza do forno, salpique folhas de manjericão fresco por cima e sirva quente.
Dicas:
- Se preferir uma base de pizza mais crocante, pré-asse a massa por alguns minutos antes de adicionar os ingredientes.
- Você pode acrescentar outros ingredientes à sua pizza, como tomate cereja, cebola roxa ou azeitonas, para variar o sabor.
- Experimente regar a pizza com um fio de mel antes de levar ao forno para um toque de doçura.
- Se não encontrar queijo de cabra, você pode substituí-lo por queijo feta ou mozarela de búfala.
- Sirva a pizza caseira de abobrinha e queijo de cabra como prato principal ou corte em pedaços menores para servir como entrada em uma reunião com amigos.
Aproveite essa deliciosa e saudável opção de pizza caseira de abobrinha e queijo de cabra e desfrute de uma refeição saborosa e nutritiva!
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