Peixe assado na brasa, corre aqui ver

Vem aprender a fazer um prato delicioso de peixe assado na brasa, muito bom. veja abaixo

PEIXE ASSADO NA BRASA

Tempo de Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 1 porção

INGREDIENTES

• 6 dentes e alho picado
• 4 limões
• salsinha
• sal a gosto
• 1 peixe tambaqui de 2 a 3 kg cortado ao meio

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Primeiramente corte o peixe ao meio, tire a espinha e deixe no tempero de suco de limão, alho e sal por 1 hora e atenção, não retire a escama do peixe, isso ajuda a não grudar na grelha.

Em seguida, asse os lados do peixe por 30 minutos na churrasqueira com o lado da escama p/ baixo (vai queimar mas não tem problema porque o couro do peixe protege a carne).

Logo após os 30 minutos pode virar a grelha com a carne para o lado da brasa, deixe dourar por 10 minutos e daí é só servir.

Por fim, gostou dessa receita?

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