O pavê é uma sobremesa tradicional que consiste em camadas de biscoito e creme, geralmente intercaladas com frutas ou chocolates. O pavê de doce de leite e abacaxi é uma variação saborosa e popular dessa sobremesa, que combina o doce cremoso do doce de leite com a acidez refrescante do abacaxi.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara de chantilli
- 1 colher de manteiga
- Doce de leite
- 1 lata de leite condensado
- Calda de abacaxi
- 1 abacaxi picado em cubos
- 1 1/2 xícara de açúcar.
Decoração:
1 xícara de chantilli.
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de Preparo: Pavê doce de leite e abacaxi corre aqui
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga e bata por 1 minuto.
Então, coloque o creme branco em uma panela.
Em seguida, acrescente a colher de manteiga e mexa sem para até engrossar; reserve.
Doce de leite:
Então, cozinhe a lata de leite condensado para fazer o doce de leite; retire o rótulo e encha de água até tampar a lata.
Após pegar pressão, deixe cozinhando por 30 minutos; reserve.
Calda de abacaxi:
Em seguida, coloque o abacaxi e o açúcar em uma panela e cozinhe por 4 minutos.
Montagem:
Coloque metade do creme branco na travessa.
Então, espalhe os pedaços de abacaxi sem a calda.
Por fim, coloque restante do creme branco e o doce de leite na batedeira e bata até misturar completamente; coloque na travessa sobre a primeira camada.
Bata o chantilly e decore o pavê como preferir.
Por fim, gostou dessa receita?
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