Nossos Pãezinhos de Queijo são mais que uma iguaria; são uma jornada direta às raízes brasileiras, onde a tradição e o sabor se encontram em cada mordida. Originados nas Minas Gerais, esses pãezinhos cativam com sua exterior crocante e interior irresistivelmente macio. A estrela do espetáculo é o queijo, enredado na massa como um abraço acolhedor. Cada pãozinho é uma homenagem à simplicidade e ao sabor autêntico, trazendo consigo o calor das cozinhas familiares. Sirva-os no café da manhã, lanche ou em qualquer ocasião especial; esses Pãezinhos de Queijo são mais que um petisco, são um pedaço do Brasil em cada pedaço.
PÃOZINHO DE QUEIJO
INGREDIENTES
- 3 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de queijo minas padrão ralado
- 2 ovos
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe forminhas de empadinha ou use forminhas de papel.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho e despeje a mistura quente sobre ele, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
- Acrescente o queijo minas padrão ralado e misture até incorporar completamente.
- Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas e coloque nas forminhas preparadas.
- Asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados.
- Sirva quente e aproveite esses deliciosos pãozinhos de queijo, ideais para qualquer ocasião!
Essa receita simples trará para sua mesa o sabor autêntico e irresistível dos pãezinhos de queijo brasileiros. Bom apetite!
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