O pão de queijo de frigideira com goiabada é uma das combinações mais deliciosas da culinária brasileira. Feito com ingredientes simples, ele conquista paladares com sua textura crocante por fora e macia por dentro, além do sabor marcante do queijo e o toque adocicado da goiabada.
O segredo para o sabor do pão de queijo de frigideira com goiabada está na sua massa. Ela é preparada com polvilho azedo, que é uma farinha de mandioca fermentada que confere ao pão de queijo sua textura característica. Além disso, o queijo, um ingrediente indispensável na receita, é responsável por proporcionar o sabor marcante e a textura cremosa que combinam perfeitamente com a goiabada.
INGREDIENTES
- Sal a gosto
- Queijo de sua preferência a gosto
- 2 ovos
- 1 colher de requeijão ou creme de ricota
- 1 colher de sopa de tapioca ou polvilho
- Goiabada em cubos a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Comece por misturar os ovos, o requeijão, o polvilho e o sal em uma vasilha, batendo bem até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, em fogo baixo, unte e aqueça uma frigideira, e coloque metade da massa na mesma. Adicione o queijo e a goiabada, e cubra com o restante da massa.
Tampe a frigideira e deixe dourar um lado do pão de queijo de frigideira com goiabada, antes de virá-lo para fritar o outro lado.
Assim que estiver pronto, retire da frigideira e sirva quente. Esse pão de queijo de frigideira com goiabada é uma opção deliciosa e prática para um lanche ou café da manhã. Aproveite!
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