Amores essa receita é aquela que vem de gerações o Pão de Milho caseiro vem da época da vovó e segue até hoje fazendo sucessos incríveis aqui em casa. Então corre pra ver essa receita deliciosa.
Pão de Milho caseiro
Tempo de Preparo: 120 Minutos
Rendimento: 12 porções
INGREDIENTES
- 01 lata de milho verde (escorrido)
- 01 ovo inteiro
- 60ml de óleo
- 200ml de leite
- 03 colheres (sopa) de açúcar
- 01 colher (chá) rasa de sal
- 01 colher (chá) de fermento seco
- 500g de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, para fazer esse pão de milho, pegue uma tigela grande e nela coloque o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento e mexa bastante.
- Agora, adicione a farinha de trigo, devagar e sempre misturando com o auxílio de uma colher de pau até obter uma massa firme.
- Coloque então a massa em uma bancada polvilhada com farinha de trigo e comece a amassar utilizando as mãos, até que a massa fique bem lisinha e desgrude das mãos. Caso veja necessidade, acrescente um pouco mais de farinha de trigo.
- Após esse processo, cubra a tigela com um papel filme e coloque para descansar por cerca de 2 horas.
- Quando perceber que a massa dobrou seu volume, coloque ela novamente na bancada polvilhada mais uma vez com farinha de trigo e amasse novamente para que saia todo ar de dentro dela. Então comece a modelar os pães como desejar.
- Por fim, acomode a massa em uma fôrma já untada com manteiga e polvilhada com fubá ou farinha de trigo, utilize uma gema batida para pincelar cada pão e deixe novamente em repouso para crescer mais ainda.
- Então coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por 2 minutinhos ou até perceber que os pães já estão levemente douradinhos.
Agora que você fez esse Pão de Milho, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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