Pão de Massa Doce com Recheio de Cream Cheese

O pão de massa doce, entrelaçando seus suaves fios dourados, revela um segredo interno: um recheio de cream cheese, delicadamente espalhado entre cada dobra. A maciez do pão, levemente adocicada, convida ao toque aveludado do recheio cremoso. Dessa forma, cada mordida é uma sinfonia de texturas, onde a massa delicada se encontra com a indulgência do cream cheese. Uma dança de contrastes, onde o doce e o creme se fundem harmoniosamente, criando uma experiência sensorial única. É o aconchego de um pão doce abraçando a riqueza sutil e encantadora do cream cheese, uma fusão que celebra a simplicidade e a indulgência.

PÃO DE MASSA DOCE

INGREDIENTES

Para a massa:

• 500g de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite morno
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 1 ovo

Para o recheio:

• 200g de cream cheese
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

1. Preparação da massa:
   • Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
   • Adicione o leite morno, a manteiga derretida e o ovo à mistura seca.
   • Amasse até obter uma massa macia e elástica.
   • Cubra e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
2. Preparação do recheio:
   • Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Reserve.
3. Montagem:
   • Logo após a massa ter dobrado de tamanho, abra-a em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
   • Espalhe a mistura de cream cheese sobre a massa.
   • Enrole a massa formando um rolo e corte em fatias de tamanho igual.
   • Disponha as fatias em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
4. Cozimento:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Por fim, leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e assado por completo.

Esses pãezinhos macios e recheados com cream cheese são deliciosos para o café da manhã ou lanche. O contraste entre a doçura da massa e a cremosidade do recheio é uma verdadeira delícia!

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