Surpreenda seus sentidos com uma explosão de frescor e indulgência nesta Páscoa com nosso magnífico Ovo de Páscoa Recheado de Limão. Este deleite celestial combina a suavidade do chocolate branco com a acidez refrescante do limão em um casamento perfeito de sabores. Cada mordida revela camadas de textura e sabor, desde o rico chocolate até o recheio cremoso de limão, criando uma experiência verdadeiramente memorável. Presenteie seus entes queridos com este ovo de Páscoa artesanal, que é tanto uma obra-prima visual quanto uma delícia irresistível, tornando esta celebração ainda mais especial.
INGREDIENTES DESSE OVO DE PÁSCOA
- 500g de chocolate branco
- Suco e raspas de 2 limões
- 200g de creme de leite
- 100g de chocolate meio amargo (para temperar)
- Forma para ovo de Páscoa
- Papel alumínio ou papel manteiga
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos preparar o delicioso recheio de limão para o nosso ovo de Páscoa. Em uma tigela, misture bem o creme de leite, o suco e as raspas dos limões até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em seguida, derreta 300g de chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos para não queimar. Mexa bem até que esteja completamente derretido e liso.
- Agora, é hora de temperar o chocolate branco derretido. Adicione os 200g restantes de chocolate branco ao chocolate derretido e mexa vigorosamente até que esteja completamente derretido e atinja uma temperatura de cerca de 29-30°C.
- Com o chocolate temperado, espalhe uma camada generosa dentro da forma para ovo de Páscoa, garantindo que cubra completamente todos os lados. Deixe escorrer o excesso de chocolate, formando uma camada fina. Leve à geladeira por alguns minutos para endurecer.
- Após a primeira camada de chocolate ter endurecido, coloque o recheio de limão preparado anteriormente no centro do ovo de Páscoa, deixando um espaço nas bordas.
- Cubra o recheio com uma camada de chocolate branco temperado, garantindo que cubra completamente e selle o recheio. Novamente, leve à geladeira por alguns minutos para endurecer.
- Se desejar, decore o ovo de Páscoa com raspas de limão ou enfeites de sua escolha.
- Após o chocolate estar completamente endurecido, desenforme cuidadosamente o seu ovo de Páscoa recheado de limão. Embrulhe em papel alumínio ou papel manteiga e está pronto para servir ou presentear!
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