Os ovos de Páscoa são um dos símbolos mais marcantes dessa época do ano e, sem dúvidas, um dos maiores prazeres de quem aprecia doces. E quando se trata de ovos de Páscoa com recheio de brigadeiro, a alegria é ainda maior. Ovo de Páscoa
O brigadeiro é um doce típico brasileiro, feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Ele é cremoso, saboroso e, certamente, é uma das opções mais populares de recheio para ovos de Páscoa.
INGREDIENTES
- 700 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo, tem que ser fracionado
- brigadeiro de sua preferência para o recheio
- chocolate granulado
- forma para ovo de meio quilo
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Para preparar ovos de Páscoa com chocolate caseiro e recheio de brigadeiro, comece ralando o chocolate e derretendo-o em banho-maria. Certifique-se de que a água está quente, mas não fervendo, e mantenha o fogo desligado.
Em seguida, despeje uma camada de chocolate na forma, espalhe bem e escorra o excesso antes de levar à geladeira. É importante lembrar que a forma nunca deve ser colocada no freezer ou congelador, pois isso pode danificar o chocolate.
Quando a primeira camada de chocolate estiver endurecida, faça mais uma camada e leve novamente à geladeira. Em seguida, adicione uma camada de recheio de brigadeiro e cubra com o chocolate derretido. Leve novamente à geladeira até que a forma fique esbranquiçada.
Nesse ponto, você pode desenformar os ovos de Páscoa e pincelar com mais chocolate derretido para fixar os granulados. Para montar os ovos de Páscoa, cole as partes com chocolate derretido e embale-os como preferir.
Os ovos de Páscoa com recheio de brigadeiro são uma opção deliciosa e personalizada para presentear amigos e familiares nesta época especial do ano. Certifique-se de armazená-los em local fresco e seco para manter sua qualidade e sabor.
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