Os Salgados para Todas as Ocasiões!

Deliciosas e irresistíveis mini coxinhas de frango, o deleite perfeito para qualquer ocasião! Com uma massa macia e recheio suculento de frango temperado, cada mordida é uma explosão de sabores. Esses salgados petiscos são cuidadosamente moldados, empanados e fritos até a perfeição dourada, resultando em uma combinação inebriante de texturas crocantes por fora e cremosas por dentro. Seja para festas, encontros ou simplesmente para um momento especial, essas mini coxinhas são garantia de encantar paladares e criar memórias deliciosas com esses salgados.

INGREDIENTES DESSES SALGADOS

Massa:

• 2 xícaras de caldo de frango
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Empanamento:

• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO DESSES SALGADOS

1. Primeiramente, comece refogando a cebola e o alho no azeite até dourarem. Acrescente o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e adicione a salsinha. Reserve.
2. Em seguida, em uma panela, aqueça o caldo de frango com a manteiga e uma pitada de sal. Assim que levantar fervura, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea e desgrudar da panela.
3. Então, com a massa ainda quente, pegue pequenas porções, abra na palma da mão, coloque um pouco do recheio de frango e modele no formato de coxinha. Repita o processo até acabar a massa e o recheio.
4. Depois, passe cada coxinha pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca, garantindo uma camada uniforme em cada uma delas.
5. Em uma panela com óleo quente, frite as mini coxinhas até dourarem por completo. Retire e deixe escorrer em papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
6. Por fim, sirva suas deliciosas mini coxinhas de frango quentes e aproveite os salgados em boa companhia!

Por fim, gostou dessa receita?

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