Olho de Sogra Uma Delícia em Forma de Docinho para sua festa

 

 

 

 

 




Olho de Sogra Uma Delícia em Forma de Docinho para sua festa

Olho de Sogra Uma Delícia em Forma de Docinho para sua festa

Mergulhe na doçura irresistível do “Olho de Sogra”. Este pequeno deleite da confeitaria brasileira é uma mistura encantadora de ameixa seca recheada com um toque de coco e envolta em uma generosa camada de açúcar. Cada mordida revela a harmonia perfeita entre a doçura da ameixa, a textura aveludada do coco e a crocância sutil do açúcar. Uma explosão de sabores que cativa os paladares, o Olho de Sogra é mais do que um docinho, é uma experiência culinária que desperta memórias afetivas e celebrações festivas. Uma tentação que conquista corações, uma mordida de felicidade em cada porção.

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OLHO DE SOGRA

INGREDIENTES

  • 200g de ameixas secas, sem caroço
  • 200g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • Açúcar refinado para envolver

MODO DE PREPARO

  1. Preparação das Ameixas:
    • Abra primeiramente as ameixas ao meio, sem separar completamente, removendo o caroço.
    • Reserve as ameixas abertas.
  2. Preparação do Recheio:
    • Em uma tigela, misture o coco ralado e o leite condensado até obter uma massa homogênea.
  3. Montagem dos Docinhos:
    • Pegue pequenas porções da mistura de coco e leite condensado, recheie cada ameixa e modele em formato oval.
  4. Finalização:
    • Passe os docinhos no açúcar refinado, cobrindo completamente.
  5. Armazenamento:
    • Coloque os Olhos de Sogra em forminhas de papel e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Delicie-se com esses docinhos tradicionais brasileiros que são uma combinação perfeita de doçura da ameixa e a textura macia do coco. Ideal para festas, celebrações ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho irresistível.

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