Os Sanduíches de Biscoito com Sorvete de Menta e Chocolate são um capítulo de puro prazer na história das sobremesas. Biscoitos macios, ricos em cacau, abraçam generosas porções de sorvete de menta entremeado com pedaços de chocolate. A harmonia desses elementos forma uma sinfonia de sabores e texturas, onde a frescura da menta dança com a decadência do chocolate. Cada mordida é uma jornada sensorial, unindo o crocante dos biscoitos à cremosidade do sorvete. Uma experiência que transcende o comum, esses sanduíches são uma celebração culinária, um convite irresistível a se render ao deleite gelado e indulgente.
INGREDIENTES
Para os Biscoitos:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o Sorvete:
- Sorvete de menta com pedaços de chocolate
MODO DE PREPARO
Para os Biscoitos:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre assadeiras com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a farinha, cacau em pó, bicarbonato de sódio e sal. Reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha, continuando a bater.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, batendo até formar uma massa homogênea.
- Com uma colher de sorvete, faça porções de massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre cada uma.
- Asse por 10-12 minutos. Deixe esfriar completamente.
Montagem dos Sanduíches:
- Deixe primeiramente o sorvete amolecer um pouco fora do freezer.
- Logo após, coloque uma colher generosa de sorvete em um biscoito e pressione outro biscoito por cima para formar um sanduíche.
- Passe as bordas dos sanduíches no chocolate granulado ou pedaços de chocolate, se desejar.
- Coloque os sanduíches prontos em uma assadeira e leve ao freezer por pelo menos uma hora para firmar.
- Por fim, sirva e aproveite!
Estes Sanduíches de Biscoito com Sorvete de Menta e Chocolate são uma sobremesa indulgente, perfeita para os amantes de menta e chocolate. Dessa forma, a combinação de biscoitos macios com o sorvete refrescante cria uma experiência irresistível.
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