Descubra a praticidade e o sabor irresistível desta Galinhada para Almoço Rápido! Com pedaços suculentos de frango, vegetais frescos e arroz perfumado, esta receita é a solução perfeita para quem busca uma refeição deliciosa sem perder tempo na cozinha. Em apenas alguns passos simples, você será envolvido pelos aromas incríveis enquanto prepara uma galinhada cheia de cores e sabores. Desfrute de um almoço rápido e satisfatório, proporcionando aos seus sentidos uma experiência culinária inigualável. Esta receita não apenas agiliza o seu dia, mas também eleva a simplicidade a um novo patamar de prazer gastronômico. Prepare-se para surpreender seu paladar com esta explosão de delícias em cada garfada.
INGREDIENTES DESSE ALMOÇO RÁPIDO
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate picado
- 1 cenoura média ralada
- 1 xícara de ervilhas frescas
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 4 xícaras de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, aqueça o óleo de canola em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Acrescente o peito de frango cortado em cubos, temperando com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que a carne esteja dourada por todos os lados.
- Adicione o pimentão, o tomate, a cenoura e as ervilhas à panela. Mexa bem para que os legumes se misturem com o frango.
- Coloque o arroz na panela, mexendo por alguns minutos para que ele absorva os sabores dos ingredientes.
- Despeje o caldo de galinha na mistura, garantindo que cubra todos os ingredientes na panela. Mexa bem e ajuste o tempero conforme necessário.
- Deixe a galinhada cozinhar em fogo médio-baixo, com a tampa semiaberta, por aproximadamente 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha sido absorvido.
- Finalize com cheiro-verde picado e misture delicadamente antes de servir.
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