O Sabor da Itália em Sua Casa!

Encante seu paladar com nossa incrível receita de Canelone de Ricota Delicioso, onde a suavidade da ricota fresca se une ao aroma do manjericão e ao sabor inigualável do queijo parmesão. Cada mordida é uma explosão de sabores, envolta em massa al dente e abraçada por um molho de tomate irresistível. Uma camada generosa de queijo muçarela coroa este prato, gratinando no forno para criar uma obra-prima que deixará todos com água na boca. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que transformará qualquer refeição em uma experiência gourmet. Não perca a chance de experimentar este deleite culinário!

INGREDIENTES

• 250g de massa para canelone
• 400g de ricota fresca
• 1 ovo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de manjericão fresco picado
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Folhas de manjericão fresco para decorar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, em uma panela grande, leve água com sal para ferver. Assim que a água estiver fervendo, adicione a massa para canelone e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Quando estiver al dente, escorra a massa e reserve.
2. Então, em uma tigela média, esmague a ricota com um garfo. Adicione o ovo, o queijo parmesão ralado, o manjericão picado e o alho picado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C.
4. Depois, com uma colher de sopa, recheie cada canelone com a mistura de ricota preparada no passo 2.
5. Logo após, em uma assadeira grande, espalhe uma fina camada de molho de tomate no fundo. Coloque os canelones recheados na assadeira, um ao lado do outro.
6. Regue os canelones com o restante do molho de tomate. Certifique-se de que todos estejam cobertos pelo molho.
7. Polvilhe o queijo muçarela ralado sobre os canelones.
8. Regue azeite de oliva sobre o queijo para ajudar a gratinar.
9. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
10. Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
11. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
12. Por fim, decore com folhas de manjericão fresco e sirva seus canelones de ricota deliciosos bem quentes. Aproveite!

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