Encante seu paladar com nossa incrível receita de Canelone de Ricota Delicioso, onde a suavidade da ricota fresca se une ao aroma do manjericão e ao sabor inigualável do queijo parmesão. Cada mordida é uma explosão de sabores, envolta em massa al dente e abraçada por um molho de tomate irresistível. Uma camada generosa de queijo muçarela coroa este prato, gratinando no forno para criar uma obra-prima que deixará todos com água na boca. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que transformará qualquer refeição em uma experiência gourmet. Não perca a chance de experimentar este deleite culinário!
INGREDIENTES
- 250g de massa para canelone
- 400g de ricota fresca
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Folhas de manjericão fresco para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela grande, leve água com sal para ferver. Assim que a água estiver fervendo, adicione a massa para canelone e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Quando estiver al dente, escorra a massa e reserve.
- Então, em uma tigela média, esmague a ricota com um garfo. Adicione o ovo, o queijo parmesão ralado, o manjericão picado e o alho picado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Depois, com uma colher de sopa, recheie cada canelone com a mistura de ricota preparada no passo 2.
- Logo após, em uma assadeira grande, espalhe uma fina camada de molho de tomate no fundo. Coloque os canelones recheados na assadeira, um ao lado do outro.
- Regue os canelones com o restante do molho de tomate. Certifique-se de que todos estejam cobertos pelo molho.
- Polvilhe o queijo muçarela ralado sobre os canelones.
- Regue azeite de oliva sobre o queijo para ajudar a gratinar.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, decore com folhas de manjericão fresco e sirva seus canelones de ricota deliciosos bem quentes. Aproveite!
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