O Sabor da Elegância em uma Colherada!

Descubra a perfeição em uma sobremesa com nossa receita de Sagu de Uva Fácil! Delicadamente cozido em suco de uva doce e temperado com especiarias aromáticas, cada pérola de sagu é um estouro de sabor e textura, oferecendo uma experiência celestial a cada colherada. Sirva quente ou frio, e encante seus sentidos com esta sobremesa clássica, adornada com uvas frescas para um toque de elegância. Uma explosão de uvas em cada mordida, esta receita é simples de fazer e impossível de resistir. Satisfaça seu paladar com um pedaço do paraíso!

INGREDIENTES

• 1 xícara de sagu de mandioca
• 2 xícaras de suco de uva
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 canela em pau
• 2 cravos-da-índia
• 1 pitada de sal
• Uvas frescas (para decorar)

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiro, coloque o sagu de mandioca em uma peneira e lave bem com água corrente. Isso ajuda a remover o excesso de amido e evita que o sagu fique muito grudento. Reserve.
2. Então, em uma panela grande, adicione o suco de uva e a água. Ligue o fogo em temperatura média-alta.
3. Em seguida, quando o líquido começar a ferver, reduza o fogo para médio e adicione o açúcar. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
4. Depois, acrescente o sagu de mandioca lavado à panela com o suco de uva adoçado. Misture bem e adicione a canela em pau, os cravos-da-índia e uma pitada de sal. As especiarias vão dar um sabor maravilhoso ao seu sagu.
5. Cozinhe o sagu em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 a 25 minutos ou até que as pérolas de sagu fiquem transparentes, o que indica que estão cozidas. O sagu deve ficar macio, mas com uma leve firmeza no centro.
6. Retire a panela do fogo e deixe o sagu descansar por 5 minutos. Isso permitirá que ele absorva um pouco mais do líquido e engrosse um pouco.
7. Remova a canela em pau e os cravos-da-índia.
8. Transfira o sagu de uva para tigelas individuais ou uma travessa grande. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
9. Na hora de servir, decore com uvas frescas para dar um toque fresco e colorido.
10. Por fim, se desejar, você pode servir o sagu de uva quente ou frio, dependendo da preferência pessoal.

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