A fragrância acolhedora da canela preenche o ar enquanto as panquecas caseiras ganham forma. Com uma mistura simples de farinha, leite e ovos, essas panquecas revelam a magia do toque caseiro. A adição da canela em pó infunde cada mordida com um caloroso abraço de especiarias. O dourado perfeito da superfície reflete o cuidado e a paciência investidos. Servidas quentes e levemente empilhadas, as panquecas se transformam em um convite para saborear o início do dia. Cada garfada é um lembrete de que os pequenos detalhes fazem toda a diferença em um café da manhã memorável.
PANQUECAS DE CANELA
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou adoçante de sua escolha)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Preparação dos ingredientes:
- Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar e a canela em pó.
- Mistura úmida:
- Em seguida, em outra tigela, bata o ovo e depois adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Mistura de ingredientes secos e úmidos:
- Logo após, despeje a mistura de ingredientes úmidos na tigela com os ingredientes secos. Misture até que a massa esteja bem combinada. Não se preocupe com grumos pequenos.
- Aqueça a frigideira:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo. Unte-a com um pouco de óleo ou manteiga.
- Cozinhe as panquecas:
- Usando uma concha, despeje porções da massa na frigideira quente para formar panquecas do tamanho desejado.
- Cozinhe até que bolhas apareçam na superfície da panqueca e o fundo esteja dourado.
- Vire a panqueca e cozinhe o outro lado até dourar.
- Sirva e decore:
- Retire as panquecas da frigideira e sirva imediatamente.
- Por fim, você pode decorar as panquecas com mais canela em pó, frutas frescas, nozes picadas ou até mesmo um pouco de açúcar de confeiteiro.
Estas panquecas caseiras de canela proporcionam um aroma delicioso e um sabor acolhedor de especiarias. Sirva-as quentes e desfrute da combinação perfeita de textura macia por dentro e levemente crocante por fora.
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