Desperte os sentidos com nosso irresistível Bolinho Frito de Arroz, uma explosão de sabores e texturas que o transportará para o paraíso culinário. Com uma crosta dourada e crocante que envolve um recheio macio de arroz, queijo e temperos, esses bolinhos são um deleite irresistível para todos os amantes de petiscos. Surpreenda seus convidados com a simplicidade e o sabor incrível desta receita, perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para uma viagem gastronômica emocionante com cada mordida desses bolinhos quentes e saborosos!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/4 de xícara de leite
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece reunindo todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que o arroz esteja bem cozido e resfriado antes de usá-lo.
- Então, em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Misture bem os ingredientes secos.
- Em seguida, adicione o arroz cozido à mistura de ingredientes secos e mexa para combinar. Isso garantirá que o arroz fique bem revestido com a mistura seca.
- Depois, em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Em uma tigela separada, bata os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Combine a mistura de ovos e leite com o arroz e os ingredientes secos. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Com as mãos levemente umedecidas, forme pequenos bolinhos com a massa. Você pode fazer bolinhas, croquetes ou qualquer formato desejado.
- Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para que os bolinhos fiquem dourados e crocantes.
- Coloque os bolinhos no óleo quente, evitando sobrecarregar a panela. Frite até que fiquem dourados e crocantes, virando ocasionalmente para garantir uma cocção uniforme.
- Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Seu bolinho frito de arroz está pronto para ser servido. Pode ser acompanhado de molhos como maionese, ketchup ou molho de pimenta, se desejar.
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