O Irresistível e Tradicional Bolo Caseiro de Chocolate com Calda

O irresistível bolo de chocolate com calda de chocolate é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Sua massa macia e saborosa, enriquecida com cacau, derrete na boca a cada mordida. A cobertura de calda de chocolate, intensamente cremosa e indulgente, complementa perfeitamente o sabor rico do bolo. Cada fatia é um convite ao prazer, um momento de deleite para os sentidos. Seu aroma envolvente preenche a cozinha, despertando a ansiedade pela primeira colherada. Uma sobremesa clássica e reconfortante, o bolo de chocolate com calda é uma escolha infalível para qualquer ocasião especial.

INGREDIENTES

Para o bolo:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de água quente

Para a calda de chocolate:

• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
2. Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha. Misture bem.
4. Logo após, adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até ficar homogêneo.
5. Adicione a água quente à massa e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a calda de chocolate. Em uma panela, misture o cacau em pó, o açúcar, a água e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados e a calda esteja ligeiramente espessa.
8. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme o bolo e regue com a calda de chocolate ainda quente.
9. Por fim, sirva fatias generosas do bolo de chocolate com a calda por cima. Aproveite!

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