O Irresistível Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

O bolo de cenoura com calda de chocolate é uma combinação clássica que conquista paladares ao redor do mundo. Esta deliciosa sobremesa une a suavidade e umidade da massa de cenoura com a intensidade e cremosidade do chocolate, criando uma experiência gastronômica irresistível. A textura macia do bolo contrasta perfeitamente com o sabor rico e indulgente da calda, formando uma harmonia de sabores que agrada a todos os gostos. Seja em momentos de celebração ou simplesmente como um agrado do dia a dia, o bolo de cenoura com calda de chocolate é sempre uma escolha acolhedora e reconfortante, capaz de despertar sorrisos e memórias afetivas.

INGREDIENTES

• 3 cenouras médias, descascadas e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

PARA A CALDA

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de leite

MODO DE PREPARO

Para o bolo de cenoura:

1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
2. Em seguida, no liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.
4. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa até ficar bem combinado.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Por fim, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Para a calda de chocolate:

1. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite.
2. Logo após, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver e engrossar um pouco.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Montagem do bolo:

1. Desenforme o bolo de cenoura em um prato de servir.
2. Faça furos na superfície do bolo com um garfo.
3. Despeje a calda de chocolate sobre o bolo, espalhando uniformemente.
4. Deixe a calda firmar um pouco antes de servir.
5. Sirva fatias do bolo de cenoura com calda de chocolate e aproveite!

Este bolo é uma delícia reconfortante, perfeito para qualquer ocasião. Dessa forma, aproveite!

Por fim, gostou dessa receita?

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!